چای ممتاز نوعی چای با کیفیت بالا است که از دل برگهای تازه و دستچین شدهی گیاه کاملیا سیننسیس برداشت میشود. این نوع چای از نظر ظاهر، طعم، عطر و کیفیت برگها نسبت به چایهای معمولی برتری دارد و معمولاً در دستهبندیهای چای سیاه، چای سبز یا چای اولانگ یافت میشود.